NY POD Krogguiden.se med Paul Svensson!

• NY POD: Paul Svensson
Till podden

- Jag föddes jag till murare – men växte upp och blev kock.

Under några år arbetade Paul Svensson Europa runt – vistelsen hos Christian Sandefeldt och sadistiske kocklegendaren Marco Pierre White i London hörde till de tuffare träningslägren. Så småningom var han hemma i Sverige igen – hos Mathias Dahlgren på restaurang Bon Lloc i Stockholm. Vi pratar om sökandet efter de perfekta råvarorna, resor, skolmat…


Lyssna här:
http://www.krogguiden.se/podcasts/view/id=7?swiperId=19
Finns även på iTunes

Till podden


Läs mer

Ansökningstiden har gått ut

Ansökningstiden för det här jobbet har gått ut. Du kan fortfarande läsa om det, men det går inte längre att söka.

Se alla jobb